Benvenuti al Ristorante La Falterona — Firenze, dal 1933
Nel cuore del quartiere di San Lorenzo, a pochi passi dal Mercato Centrale, c'è un posto dove Firenze si siede a tavola ogni giorno. La Falterona non è solo un ristorante: è una storia lunga quasi un secolo, custodita con passione da Claudio e Amalia, che accolgono ogni ospite come si fa in famiglia — con calore, cura e autenticità.
Qui la cucina toscana non è uno slogan: è il profumo del ragù che sobbolle, la pasta tirata a mano ogni mattina, il pane che accompagna un antipasto di salumi del Casentino.
Ogni piatto racconta il territorio, le sue stagioni, i suoi sapori più veri. Aperto a pranzo e a cena, tutti i giorni. Perché il buon cibo non conosce riposo.
L’Eccellenza della carne, gusto autentico Toscano.
La regina della tradizione toscana è senza dubbio la bistecca alla fiorentina del Ristorante La Falterona.
Come racconta Claudio, anima e passione del ristorante, ogni bistecca nasce da una selezione accurata delle migliori carni e viene cotta alla perfezione sulla brace per esaltarne al massimo gusto e succosità.
Imponente, tenera e ricca di sapore, è un’esperienza autentica che celebra Firenze in ogni morso.
Un vero trionfo per gli amanti della carne.
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Ristorante La Falterona
Via Giovan Battista Zannoni, 10/12R - 50123 Firenze (FI)
+39 055 216 112
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